Ẩm thực của Singapore cũng đa dạng về sắc tộc như chính con người nơi đây, pha trộn giữa ảnh hưởng của Mã Lai, Trung Quốc, Indonesia, Ấn Độ và phương Tây. Một chuyến ghé thăm một trong những khu phố ẩm thực hoặc khu ẩm thực ở trung tâm mua sắm sẽ giúp bạn mãn nhãn về mặt ẩm thực nơi. Trong hành trình tìm kiếm các món ăn chính thống ở Singapore, chúng tôi đã rất ngạc nhiên trước sự đa dạng và sâu sắc của các hương vị địa phương. Đất nước này có rất nhiều thứ để bạn lựa chọn. Và nơi đây có nhiều điểm tương đồng với đồ ăn ở Malaysia.
Nếu có bất cứ điều gì liên kết vô số món ăn Singapore với nhau, thì đó là cách họ tạo ra hương vị cho các nguyên liệu khiêm tốn. Một đĩa cơm và mì trứng xào tôm kho và mỡ lợn có hương vị đặc sắc và thú vị hơn những gì bạn nghĩ. Một thìa đậu phụ rung từ hộp nhựa sẽ thay đổi mối quan hệ của bạn với món đậu phụ. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để bạn hiểu hơn về ẩm thực Singapore.
Mục Lục
Mì hoành thánh khô ngon nức tiếng Singapore
Đất nước Singapore xinh đẹp luôn là điểm đến hấp dẫn nhiều khách du lịch tại Châu Á. Đến quốc đảo này, bạn không chỉ được khám phá những điểm du lịch cực hấp dẫn. Mà còn được thưởng thức nhiều món ẩm thực ngon độc đáo nổi tiếng.
Hôm nay, các bạn hãy cùng chúng tôi khám phá 5 món ăn chế biến từ mì cực ngon ở Singapore ở bài viết dưới đây nhé!
Mì hoành thánh là món ăn có nguồn gốc của người Hoa. Nhưng du nhập vào Singapore đã trở thành món ăn ngon nổi tiếng. Đến Sigapore, bạn sẽ thấy món hoành thánh được ăn khô. Khi ăn được rưới nước sốt có vị ngọt nhẹ thêm vào là sủi cảo nhồi thịt lợn. Những lát thịt xá xíu cùng bát nước soup. Món hoành thánh tùy khẩu vị, bạn có thể chọn ăn cay hoặc không cay. Nếu bạn là tín đồ mê ăn cay thì chọn hoành thánh cay, khi ăn có nước sốt có tương ớt. Còn bạn không thích cay thì chọn hoành thánh không cay ăn cũng rất ngon.
Tô mì thịt băm thơm ngon dậy vị
Món ngon được chế biến từ mì thứ hai là món mì thịt băm. Đây là món ăn được người dân singapore cũng như khách du lịch yêu thích.
Để có tô mì thịt băm ngon thì nguyên liệu chính là mì, thịt băm heo, gan heo, chả, ớt..các gia vị. Khi thưởng thức món này nếu không ăn được cay thì bạn chọn nước sốt cà chua nhé. Còn ăn được cay thì bạn chọn cho ớt. Tuyệt nhất món mì này là thưởng thức tô mì nóng hổi cùng vị thơm ngon của thịt heo băm, chả, nước dùng. Cùng rau sống chút hơi cay cay ngon đậm đà thật khó quên.
Mì xiêm ngon hấp dẫn – Đặc sản nổi tiếng của Singapore
Món mì tiếp theo đã trở thành đặc sản ngon tại Singapore chính là món mì xiêm hấp dẫn. Món mì này còn có tên gọi khác là “ Bak Chor Mee”.
Nổi bật của món mì này là được chế biến từ mì cùng với gan heo, thịt heo băm, thịt viên được làm từ thịt lợn hay cá,chả cá thái lát. Và nước hàng om dấm để tạo độ ướt và thơm ngọt cho món ăn.
Khi thưởng thức mì xiêm bạn sẽ cảm nhận được từng sợi mì hòa quyện với hương vị nước sốt ngọt; thêm chút hơi cay cay cùng vị chua của me, vị tôm khô cùng với trứng và giá đỗ, chả cá… Nước dùng tạo nên vị đậm đà ngon đến khó cưỡng. Mà nhiều du khách tới đây luôn yêu thích mì xiêm.
Mì xào tôm Phúc Kiến món ngon được yêu thích tại Singapore
Món mì xào tôm Phúc Kiến cũng là một trong những món ngon được yêu thích ở quốc đảo sư tử. Nguyên liệu để có tô mì xào tôm ngon này là gồm có mì, trứng, tôm xào cùng bún gạo, mực ống, giá đỗ, tỏi, thịt xá xíu thái lát mỏng. Đặc biệt món mì xào tôm Phúc Kiến này là có nước sốt màu đen. Nhưng ăn rất đậm đà và ngon nhé! Bạn có thể dễ dàng mua được tô mì xào tôm này ở các quán bán hàng rong dọc đường phố ở Singapore.
Mì sốt đậu phộng thơm ngon nức lòng du khách
Món mì thứ 5 khiến khách du lịch mê mẩn là mì sốt đậu phộng. Đây là món mì ngon rất đáng để thưởng thức khi tới Singapore.
Đặc biệt có món mì này khác với các loại mì khác là nước sốt được làm từ cà chua, bột cà ri, tôm khô, đậu phộng, đậu nành muối. Và sợi mì của mì sốt là loại mì sợi dày, dai hơn. Nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận các hương vị cay ngọt đậm đà ngon tuyệt!
Đến Singaopore, nếu bạn yêu thích các món ăn chế biến từ mì. Thì hãy thưởng thức 5 món mì trên để có những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Và bạn nhớ chia sẻ cùng chúng tôi nhé!. Chúc các bạn du lịch thật vui vẻ!