Protein là một chất cực kỳ cần thiết cho con người. Bất kỳ ở độ tuổi nào thì protein cũng là một dưỡng chất không thế thiếu trong các bữa ăn. Đặc biệt, protein còn trở nên cần thiết hơn đối với các mẹ bầu. Bởi thiếu protein sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, các mẹ bầu cần phải được bổ sung protein đầy đủ mỗi ngày. Ngoài các thực phẩm hỗ trợ uống thì mẹ bầu có thể tham khảo những thực phẩm có chứa nhiều protein. Bài viết này sẽ hỗ trợ cho mẹ bầu trong việc lựa chọn những thực phẩm giàu protein vào thực đơn hằng ngày của mình.
Mục Lục
Protein rất cần thiết cho phụ nữ mang thai
Là dưỡng chất đóng vai trò chính trong việc vận hành các cơ quan trong cơ thể. Protein có vai trò vô cùng quan trọng hỗ trợ trong việc xây dựng cũng như đảm bảo tòa tháp dinh dưỡng trong cơ thể mẹ bầu. Chính vì vậy một chế độ ăn uống khoa học, giàu dưỡng chất thiết yếu cho mẹ trong đó có protein là điều đặc biệt cần thiết giúp thai nhi phát triển một cách tốt nhất .
Mẹ mang thai nên bổ sung protein cho cơ thể trong cả quá trình trước và đang mang bầu. Đặc biệt là thời điểm vàng là tam cá nguyệt thứ 2 và thứ 3. Nhu cầu về lượng protein cần bổ sung tùy thể trạng; trọng lượng cơ thể. Ngoài ra nó cũng phụ thuộc vào mức têu hao năng lượng mỗi ngày mà mỗi mẹ bầu cần.
Tình trạng thiếu hay thừa chất đối với cơ thể mẹ bầu đều có thể dẫn đến các hệ quả không mong muốn , thế nên bất kỳ chất dinh dưỡng nào cho dù là thiết yếu cũng nên được bổ sung một cách vừa đủ ,khoa học và hợp lý .
Mẹ bầu nên ăn bao nhiêu protein trong 1 ngày
Để mẹ mang thai có căn cứ vào đó để tính toán chính xác hàm lượng protein cần bổ sung vào cơ thể trong suốt quá trình 9 tháng 10 ngày thì 1 gram protein/ 1 kg trọng lượng là con số được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra cho các mẹ. Ngoài ra mẹ bầu còn có thể dựa vào mức năng lượng mỗi ngày để tính toán định lượng protein cần bổ sung. Nhu cầu protein tương ứng sẽ là khoảng 55-192 gram protein. Trong trường hợp mức năng lượng của mẹ mang thai là 2.200 calo/ ngày.
13 Thực phẩm giàu protein có lợi cho mẹ bầu
Đối với cơ thể mẹ mang thai Protein cũng vô cùng quan trọng so với các dưỡng chất thiết yếu khác. Mẹ cần thiết nạp gấp đôi hàm lượng protein trong thời gian bí bầu để hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của bé cưng trong bụng. Dưới đây sẽ điểm danh 10 thực phẩm giúp mẹ bổ sung đầy đủ protein cho cơ thể trong suốt hành trình 9 tháng 10 ngày.
Để thai nhi phát triển khỏe mạnh và toàn diện ,trong quá trình mang thai mẹ cần một chế độ ăn uống khoa học , bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể . Đặc biệt là Protein , trong suốt hành trình 9 tháng 10 ngày , mẹ bầu có thể bổ sung liên tục hàng ngày mà không gây bất kỳ ảnh hưởng không tốt nào đối với sức khỏe của mẹ và bé cưng.
Các loại trứng
Một trong những thực phẩm giàu protein nhất không thể không nhắc đến đó chính là trứng. Ngoài hàm lượng đạm cao, trứng còn giàu amino-axit giúp hỗ trợ quá trìnhc tạo dựng các tế bào, hormone, da, … giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh.
Hạt đậu nành
Với đầy đủ các axit amin, đậu nành có chứa hàm lượng Protein ở dạng hoàn chỉnh nhất cho cơ thể mẹ bầu. Đậu nành có thể chế biến dưới nhiều hình thức. Ví dụ như uống sữa hoặc các chế phẩm làm từ đậu nành tươi … Chính vì thế loại ngũ cốc này là loại thực phẩm mà mẹ mang thai dễ dàng bổ sung và rất ngon bổ dưỡng.
Các loại cá không có chưa thủy ngân
Trong thời kỳ mang thai, các mẹ nên ăn cá. Vì trong cá có chứa hàm lượng đạm cực kì dồi dào giúp mẹ bổ sung gần đủ lượng protein cần thiết trong một ngày. Ngoài ra nó còn rất giàu omega 3 giúp bé yêu trong bụng mẹ phát triển trí não, thông minh hơn. Tuy nhiên mẹ phải lưu ý cá mẹ chọn để ăn. Tuyệt đối không có chứa thủy ngân và luôn ăn chín không ăn sống.
Tảo xanh, tảo xoắn
Đây thực sự là nguồn cung cấp protein khổng lồ với gần 60gr protein/100gr. Đây là một hàm lượng rất lớn và an toàn. Ngoài ra các sản phẩm tảo xoắn bán trên thị trường còn chứa hàm lượng rất nhiều vitamin và khoáng chất. Mẹ bầu nào hơi gầy gò, thể trạng yếu cũng có thể bổ sung cái này thay vitamin tổng hợp cho bà bầu.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương là 1 trong những loại hạt có chứa hàm lượng protein rất cao. Với khoảng 20gr protein trên 100gr. Bạn có thể thoải mái mua hạt hướng dương và ăn vặt nhé.
Thực phẩm từ sữa
Để bổ sung lượng protein cần thiết trong thai kì, mẹ mang thai đừng quên bổ sung thêm sữa vào khẩu phần ăn hàng ngày nhé. Những thực phẩm sữa mẹ nên bổ sung gồm có: sữa bầu, sữa tươi , sữa chua …
Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Vào buổi sáng, các mẹ bầu có thể được sử dụng ngũ cốc nguyên chất trong bữa sáng. Hoặc sử dụng làm món ăn vặt trong cả ngày. Ngoài việc chứa hàm lượng đạm dồi dào, ngũ cốc nguyên chất còn có hàm lượng dinh dưỡng cũng như vitamin, chất xơ cao mà lại cực kì ít béo. Chính vì vậy mẹ mang thai có thể ăn hoài mà không lo thừa cân.
Thịt bê và bò nạc
100gr thịt bò hoặc bê nạc cung cấp tới khoảng 36gr protein. Nên dễ hiểu vì sao các mẹ hay mách nhau tăng cường thịt bò để giúp thai nhi tăng cân nhanh rồi chứ?
Thực phẩm măng tây
Trong thực đơn dinh dưỡng của mình, mẹ bầu tuyệt đối không nên bỏ qua măng tây. Vì măng tây là loại thực phẩm không những giàu protein mà còn chứa hàm lượng axit folic dồi dào.
Đậu đỗ
Mẹ bầu nên ăn các loại đậu đỗ, không phải đậu phụ. Đậu càng già, càng lớn; càng trưởng thành thì chứa hàm lượng protein càng cao. Với khoảng gần 40gr protein trên 100gr đậu đỗ. Mua đậu đỗ về xào với thịt bò thì vừa nhiều đạm vừa ngon phải biết.
Quả bơ
Hai dưỡng chất thiết yếu nhất giúp mẹ giảm nghén; cho thai nhi phát triển khỏe mạnh chính là protein và vitamin B6. Đây là 2 dưỡng chất có trong trái bơ. Chính vì vậy bơ được các chuyên gia dinh dưỡng nhắc đến như một loại ” trái thực phẩm vàng ” giành cho các mẹ bầu.
Chuối chín chứa nhiều protein
Là thực phẩm chứa nhiều protein. Chuối chín rất tốt cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu. Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ có trong chuối chín cao giúp mẹ ngăn chặn được triệu chứng táo bón thai kỳ rất tốt.
Rau cải bó xôi, súp lơ xanh
Cải bó xôi là thực phẩm lý tưởng bổ sung protein thực vật thiết yếu. Nó giúp ngăn ngừa triệu chứng táo bón của phụ nữ trong thời kì mang thai. Bằng phương pháp luộc hay nấu canh mẹ có thể chế biến món súp lơ xanh để có thể hấp thụ hàm lượng protein được tốt nhất .